Полезные ссылки
|
Учёба со вкусом21.01.2021 Существует мнение, что от сессии до сессии живут студенты весело. Но наша героиня постигает тонкости своей будущей профессии с ответственностью и целеустремлённостью и упорно идет к осуществлению своей мечты. О себе, об учебе, о своих планах на будущее рассказывает студентка сухиничского Колледжа транспорта и сервиса Анастасия Меланич.
Анастасия Меланич обучается на третьем курсе Колледжа транспорта и сервиса по профессии «повар, кондитер» с сентября 2018 года.
(Из характеристики на студентку Анастасию Меланич).
– Почему я стала студенткой нашего колледжа? Может быть, потому что я коренная сухиничанка, здесь родилась и росла, ходила в школу № 3 и не планировала уезжать из родного города. Когда мне было двенадцать лет, мама уехала в Москву работать на железной дороге, а я осталась на попечении бабушки. Бабушка моя, Галина Михайловна Меланич, более двадцати лет работала заведующей столовой в депо, и я почти каждый день после уроков прибегала к ней, смотрела, как работают повара. Меня привлекала атмосфера большой кухни, вкусные запахи, тайны кулинарного искусства. И еще тогда, в детстве, решила – стану поваром. Поэтому сразу по окончании девятого класса подала документы в наш колледж.
За время обучения Анастасия зарекомендовала себя с положительной стороны. Основные общеобразовательные предметы усваивает на «отлично». По специальным предметам успеваемость отличная.
(Из характеристики на студентку Анастасию Меланич).
– В колледже мне нравится. Когда я училась в школе, то мало понимала, для чего мне нужны знания. Здесь же пришло осознание, что это необходимо для будущей профессии, для успешной жизни. Появилась увлечённость, стало интересно учиться. О своём выборе не жалею, потому что поступила в действительно хороший колледж, где учат нужному делу. Хочу стать профессионалом, а не просто специалистом среднего звена. Стараюсь получить красный диплом, ведь моя цель – высшее образование. Буду поступать в университет по специальности «технология пищевой продукции» или «технология кондитерского производства». При желании и упорстве можно добиться неплохих успехов в этой сфере. Родные меня полностью поддерживают, ведь выбранная мной профессия – на все времена. Эта отрасль всегда будет нуждаться в квалифицированных специалистах, и без работы повара не останутся. Я на-деюсь, что сбудется моя мечта, и я стану хозяйкой своего кафе, где будет много вкусняшек!
Анастасия Меланич использует все возможности обучения в колледже, участвует в олимпиадах и конкурсах профессионального мастерства, мастер-классах.
(Из характеристики на студентку Анастасию Меланич).
– Мастер-классы, конкурсы, олимпиады – это возможность узнать многие профессиональные тонкости и секреты, особенности приготовления блюд, поучиться у других, показать свои достижения. Преподаватели видят, кто тянется к учёбе, помогают, стараются передать все свои знания и умения. Ведь специалистом человека делает не только учёба, но и желание, трудолюбие, опыт. А мастер-классы как раз и дают нам необходимый опыт. Это так интересно: кто-то над тестом колдует, кто-то строгает салаты, кто-то готовит мясо по неизведанному рецепту. И практика на предприятиях тоже много дает. Меня было пригласили в один из известных ресторанов Калуги, но из-за пандемии пришлось остаться дома и поработать в столовой школы № 3. Мне доверяли, я сама готовила многие блюда, и по итогам практики получила «отлично». Работать в поварском коллективе мне очень понравилось, но я поняла, что оттачивать мастерство придется ежедневно, и быть поваром – это значит учиться всю жизнь.
Анастасия принимает активное участие в жизни колледжа и района, активно защищает честь колледжа в творческих конкурсах, к порученным ей делам девушка относится со всей ответственностью.
(Из характеристики на студентку Анастасию Меланич).
– Еще в школе я начала заниматься общественной деятельностью. Вступила во Всероссийское общественное движение «Волонтеры Победы». Мы оказываем помощь ветеранам, принимаем участие во всероссийских акциях по сохранению исторической памяти, в различных квестах и проектах. Это очень интересно и познавательно. Уже в колледже вступила в поисковый отряд «Гранит», а потом меня рекомендовали в члены Молодёжного совета Сухиничского района. Я стараюсь участвовать в общественной жизни, стать не только профессионалом, но и гражданином своей страны.
Лада МАЛЫШКОВА
Фото Юрия ХВОСТОВА
Просмотров: 1301
КомментарииОставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Все новости
Уважаемые посетители сайта «Организатор.ru»! Газета «Организатор» в формате PDF доступна на платной основе. |
Народные новости
Лента новостей
22.04.2024 Калужская область на ИГРАХ ГТО- 2024 в Сочи 15.04.2024 ГТО: Полезные минералы 07.04.2024 Весна призывает в строй 29.03.2024 Помощь фронту: обратная связь 29.03.2024 «Семейные традиции» – Всероссийская акция, в которой приглашают к участию жителей Калужской области Опрос
|
Сетевое издание «Организатор.ru» Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. 16+
|
Все материалы, опубликованные на настоящем сайте, принадлежат МАУ «Сухиничская редакция газеты «Организатор». Любое использование допускается только при согласовании с редакцией и обязательной гиперссылкой на сайт. |
Издатель и учредитель: МАУ "Сухиничская редакция газеты "Организатор" Адрес редакции: 249270 Калужская обл., Сухиничский район, div >
|